菜心是什么菜(菜心跟油菜的区别)

  菜心又名菜苔,是十字花科芸薹属的植物,起源于中国南部,是由白菜易抽薹材料经长期选择和栽培驯化而来,其叶片呈现宽卵形或者椭圆形,为绿色或者浅绿色,且菜心的花冠为黄色,其种子成熟时为黄褐色,是我国广东、广西一带的特产。

菜心是什么菜

  菜心属长日照植物,但多数品种对光周期要求不严格,但充足阳光会有利于生长发育。在肥沃疏松的壤土上生长良好。花芽分化和菜薹生长快慢主要受温度影响。

菜心是什么菜

  菜心喜温和气候,适应性广,对光周期要求不严格,周年可栽培,适于有机质丰富、排灌方便的砂壤土或壤土栽培。温度过高或过低,会导致菜薹纤细,产量低,质量差。

菜心是什么菜

  菜心的种类有四九菜心、萧岗菜心、一刀齐菜心、青柳叶菜心、大花球菜心、三月青菜心、柳叶晚菜心。如广州的四九菜心、黄柳叶早心等。生长期50-70天,植株直立,有4~5片叶时开始抽苔,在福州地区适宜5-9月播种,这类菜心受低温的影响很容易抽苔开花,平均气温必须选22°C以上,才能正常生长。

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